KLIKJATIM.Com | Surabaya - Konsep kurban ramah lingkungan di Masjid Nasional Al-Akbar Surabaya tahun ini sedikit berbeda. Pasalnya, untuk mengemas daging kurban, pihak takmir tak lagi memakai besek dan daun jati lagi. Besek didatangkan dari Tulungagung.
[irp]
"Sekarang kami tidak memakai besek dan daun jati lagi seperti tahun kemarin. Tapi memakai besek dan plastik roll buah," ujar Humas Masjid Al-Akbar Surabaya, Helmy M Noor kepada Klikjatim.com, Sabtu (25/7/2020).
Plastik roll buah ini, kata Helmy, adalah jenis plastik yang ramah lingkungan. Alasannya, bahan pembuatan plastik ini mudah terurai serta aman untuk makanan, termasuk daging.
Ia menjelaskan, jika penggunaan plastik ramah lingkungan ini adalah hasil rekomendasi dari Dinas Peternakan Jawa Timur dan Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Airlangga Surabaya.
"Beberapa waktu lalu kami juga sudah mengikuti pelatihan bersama tim kedokteran hewan Unair dan juga Dinas Peternakan terkait penggunaan plastik ramah lingkungan ini," jelas Helmy.
[irp]
Dengan begitu, lanjut Helmy, pendistribusian daging kurban nantinya akan lebih praktis dan higienis. "Kalau pakai plastik ini kan nantinya kalau dibagikan dagingnya akan lebih aman, hiegienis, dan darahnya juga tidak berceceran," lanjutnya.
Daging kurban ini sendiri, rencananya akan dibagikan langsung di dua kelurahan, yakni di Kelurahan Pagesangan dan Gayungan, Surabaya. "Ada sekitar 2 ribu besek daging yang akan kami bagi di Pagesangan dan Gayungan," jelasnya.
Sementara itu, terkait jumlah besek, dirinya mengaku tidak menemui kendala seperti tahun lalu yang kesulitan untuk mendapatkan besek dalam jumlah banyak.
"Evaluasi tahun kemarin kami sulit mendapat besek karena para pengrajin tidak sanggup, dan waktunya juga terlalu mepet," jelas Helmy.
Karena itu, pihaknya telah memesan besek jauh-jauh hari. Bahkan saat ini, lanjut dia, pengerjaannya sudah rampung dan telah dikirim ke Masjid Al-Akbar Surabaya.
"Pesan besek ini setengah bulan yang lalu di para pengrajin besek di Tulungagung. Dan lima hari lalu Alhamdulillah sudah dikirim kesini," pungkasnya. (bro)
Editor : Redaksi
