KLIKJATIM.Com | Sidoarjo -Anggota Komisi VII Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) Bambang Haryo Soekartono mendorong kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memanfaatkan variasi menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
"Secara umum fasilitas dan pengelolaan logistik di SPPG Kedungturi sudah sesuai standar Badan Gizi Nasional (BGN)," katanya di sela melakukan kunjungan ke SPPG Desa Kedungturi, Kecamatan Taman, Kabupaten Sidoarjo, Sabtu.
BHS sapaan akrabnya memberikan catatan penting terkait variasi menu makanan yang disajikan karena SPPG harus mampu mengoptimalkan standar menu yang telah ditetapkan BGN yang mencapai lebih dari 100 jenis menu.
“Saya minta menu yang tersedia dimanfaatkan maksimal. Jangan hanya 20 menu, kalau bisa harus menguasai seluruh menu yang sudah distandarkan, agar anak-anak tidak bosan dan tetap menikmati makanan bergizi,” katanya.
Ia mengatakan, secara umum fasilitas dan pengelolaan logistik di SPPG Kedungturi sudah sesuai standar Badan Gizi Nasional (BGN).
“Semua infrastrukturnya sesuai standar. Mulai dari penyimpanan, sortir bahan, hingga pengolahan semuanya sistematis dan higienis,” ujar BHS.
Ia mengatakan, kualitas bahan pangan yang digunakan juga terjaga kesegarannya karena didatangkan langsung dari sumbernya sebelum didistribusikan ke SPPG.
Baca juga: Gen Z Bijak Bermedia dan Berkendara, MPM Honda Jatim Gelar Workshop Jurnalistik dan Sosial Media
“Semua logistik dalam kondisi fresh. Sayur langsung dari kebun, begitu juga bahan lainnya,” katanya.
Ia menekankan bahwa keberhasilan program MBG sangat penting dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) Indonesia, terutama dalam menghadapi bonus demografi dan target Indonesia Emas 2045.
“Makanan bergizi ini investasi utama untuk meningkatkan kecerdasan dan kesehatan anak-anak kita. Aset terbesar bangsa ini adalah manusia, bukan infrastruktur,” jelasnya.
Kepala SPPG Desa Kedungturi Joan menyatakan pihaknya siap menindaklanjuti masukan tersebut dengan meningkatkan variasi menu dan kualitas sajian makanan bagi para siswa.
Baca juga: BHS Anggota Komisi VII DPR Minta Harga MinyaKita Diturunkan
“Kami akan menambah kreasi menu dengan tetap mengutamakan nilai gizi dan cita rasa agar disukai anak-anak,” ujarnya.
Saat ini, layanan MBG di SPPG Kedungturi telah menjangkau sekitar 2.182 penerima manfaat mulai dari jenjang PAUD hingga SMA.
“Kami tetap mengikuti standar menu dari BGN, namun akan kami kembangkan agar lebih variatif tanpa mengurangi kualitas gizi,” katanya.
Editor : Wahyudi