KLIKJATIM.Com | Lamongan - Untuk mengkampanyekan gemar makan ikan (Gemarikan), pengurus ibu Dharma Wanita Persatuan Lamongan menggelar lomba memasak kreasi ikan. Kegiatan itu diikuti perwakilan dari 42 Organisasi Perangkat Daerah (OPD) se-Kabupaten Lamongan di Pendopo Lokatantra Kabupaten Lamongan, pada Kamis (17/6/2021).
[irp]
“Selain menu-menu baru yang menarik yang bisa dikonsumsi balita hingga orang tua, harapannya ada nilai ekonomi sehingga membantu kebangkitan ekonomi di masa pandemi khususnya berbahan olahan ikan,” ujar Anis Kartika Yuhronur Efendi, Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Lamongan usai mengunjungi meja peserta.
Di tempat yang sama Heru Widi, Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lamongan, ia berharap Lomba Masak Serba Ikan yang merupakan kerja terintegrasi antara Forum Peningkatan Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) dan Dharma Wanita ini bisa membawa manfaat.
“Harapannya peserta dapat mengembangkan dan mensosialisasikan semua masakan hasil lomba serta mentransformasikan seluruh menu ini menjadi lebih bernilai ekonomi serta mendorong budaya memasak dan mengkonsumsi ikan sebagai menu keluarga,” harap Heru Widi.
Sementara itu, Bupati Lamongan Yuhronur Efendi (YES) yang hadir dalam kegiatan ini mengingatkan, bahwa kegiatan untuk digelar dengan tetap mematuhi protokol kesehatan karena pandemi belum berakhir. Selain itu pihaknya juga terus memberikan semangat untuk kebangkitan ekonomi terutama produk olahan ikan di Kabupaten Lamongan.
“Selain menambah gizi, konsumsi ikan dapat menambah pemasukan. Karena di Lamongan, konsumsi ikan justru meningkat di tengah pandemi. Jika pada tahun 2019, masyarakat Lamongan mengkonsumsi ikan sebanyak 41 ton per tahun, justru di tahun 2020 meningkat menjadi 44 ton per tahun. Dan jika memungkinkan, tahun depan yang menjadi peserta lomba cipta menu adalah masyarakat umum pelaku usaha agar dapat menjadi peluang usaha juga,” tutur YES.
Lebih lanjut, pada Lomba Masak Serba Ikan kali ini, tim juri yang terdiri dari Chef Ambasador Mie Burung Dara, Chef Elisabet Yuliastuti dan Chef Subagio Johanes dari Hotel Darmo Surabaya, memutuskan Dinas Ketahanan Pangan sebagai Juara untuk Menu Keluarga dengan nilai 194, sedangkan yang terbaik untuk menu kudapan, diraih oleh Dinas Tanaman Pangan Holtikultura dan Pertanian dengan nilai 187, Sementara untuk menu Balita, RSUD dr. Soegiri yang menjadi juaranya dengan nilai 181. (ris)
Editor : Abdul Aziz Qomar
1,6 Ton Sampah Pesisir Diangkut, Freeport Indonesia Perkuat Gerakan Peduli Lingkungan
KLIKJATIM.Com | Gresik – PT Freeport Indonesia (PTFI) menutup rangkaian peringatan Hari Lingkungan Hidup 2026 melalui sejumlah aksi pelestarian lingkungan yang …
82 Personel Polres Gresik Terima Kenaikan Pangkat, Kapolres Tekankan Pengabdian dan Pelayanan Humanis
KLIKJATIM.Com | GRESIK – Sebanyak 79 personel Polri dan tiga aparatur sipil negara (ASN) di lingkungan Polres Gresik menerima kenaikan pangkat dalam upacara l…
Hari Bhayangkara ke-80, Sinergi Forkopimda Gresik Ditekankan untuk Jaga Keamanan dan Dukung Pembangunan
KLIKJATIM.Com | GRESIK – Peringatan Hari Bhayangkara ke-80 di Kabupaten Gresik menjadi momentum memperkuat sinergi antara Polri, pemerintah daerah, TNI, dan s…
Strategi Komunikasi Digital Berbuah Prestasi, PT Terminal Teluk Lamong Raih Digital PR Award 2026
KLIKJATIM.Com | Surabaya - PT Terminal Teluk Lamong (TTL) kembali membuktikan tajinya di kancah nasional dalam hal komunikasi korporat…
Pemkab Gresik Percepat Pemenuhan Kuota Sekolah Rakyat, LKSA Dilibatkan Jaring Siswa SD
KLIKJATIM.Com | GRESIK – Pemerintah Kabupaten Gresik menggandeng Lembaga Kesejahteraan Sosial Anak (LKSA) se-Kabupaten Gresik untuk mempercepat pemenuhan kuota …
250 Nelayan Pesisir Gresik Kini Terlindungi BPJS Ketenagakerjaan Berkat Dukungan BKMS
KLIKJATIM.Com | Gresik – Sebanyak 250 nelayan di kawasan pesisir Kabupaten Gresik kini memperoleh perlindungan jaminan sosial ketenagakerjaan melalui program y…