KLIKJATIM.Com | Gresik – Hotel Santika Gresik kembali menghadirkan inovasi kuliner segar yang siap memanjakan lidah para pencinta foodies di Kota Pudak. Melalui program makan malam tematik bertajuk Mongolian Barbeque Buffet Dinner, hotel berbintang di kawasan perkotaan ini menawarkan pengalaman bersantap interaktif, di mana tamu dapat meracik sendiri menu favorit sebelum dimasak langsung oleh chef profesional.
Agenda kuliner spesial ini dijadwalkan menyapa pengunjung pada Sabtu, 25 Juli 2026, mulai pukul 18.00 hingga 21.00 WIB, bertempat di area Poolside Hotel Santika Gresik. Mengusung konsep live cooking, program ini memadukan kelezatan hidangan dengan atmosfer outdoor yang ciamik.
Hanya dengan mematok harga Rp150.000 nett per orang, para tamu sudah dapat menikmati berbagai pilihan menu secara all you can eat (sepuasnya). Konsep Mongolian Barbeque ini memberikan kebebasan penuh kepada pengunjung untuk berkreasi memilih bahan makanan sesuai selera, mulai dari aneka daging premium, seafood segar, sayuran, mi, hingga beragam pilihan saus dengan cita rasa khas. Setelah kombinasi bahan ditentukan, chef hotel akan mengeksekusinya langsung di atas alat pemanggang khusus.
Assistant Sales Manager Hotel Santika Gresik, Reni Maharani, mengungkapkan bahwa inovasi ini merupakan bagian dari komitmen manajemen dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda, berkesan, sekaligus lebih personal bagi masyarakat Gresik maupun tamu yang menginap.
"Kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar makan malam. Melalui Mongolian Barbeque Buffet Dinner, para tamu dapat menikmati pengalaman memilih bahan makanan favorit, menyaksikan proses memasaknya secara langsung oleh chef kami, sekaligus menikmati hiburan dalam suasana santai di area poolside," ungkap Reni Maharani, Rabu (15/7/2026).
Selain hidangan panggangan utama, Hotel Santika Gresik juga telah menyiapkan barisan menu pendamping (side dishes) yang menggugah selera. Di antaranya Beef Salad Mongolian, kesegaran Vegetable Beef Soup, Mongolian Fried Rice, Blackpepper Fried Noodles, hingga Chicken Mongolian Barbeque.
Sebagai penutup santap malam, jajaran dessert premium juga siap memanjakan lidah, mulai dari Pudding Strawberry, Cheesecake, Pandan Cake, hingga menara Chocolate Fountain. Untuk melengkapi kehangatan malam minggu para pengunjung, keseruan buffet dinner ini bakal ditemani oleh penampilan live acoustic serta beragam games interaktif dengan hadiah doorprize menarik.
Editor : Fatih
