KLIKJATIM.Com | Pacitan - Ditengah meroketnya minyak goreng kemasan berbagai merk, justru menjadi berkah bagi Nanik Sumiyati (30) dan Umar Aziz (32). Pasalnya pasutri asal di Desa Piton, Kecamatan Punung, Kabupaten Pacitan, Jawa Timur ini mempunyai usaha rumahan membuat minyak goreng dari kelapa.
Usahanya itu kebanjiran orderan. Dalam sebulan ratusan minyak laku terjual. Tak hanya itu, blondo hasil limbah minyak juga laris manis.
Nanik mengaku usahanya ini berawal dari lingkungannya banyak kelapa. Bahkan terkadang warga membuang sia-sia kelapa karena tidak dimanfaatkan.
Biasanya hanya dimanfaatkan sebagai santan. Atau sebagai bahan makanan lainnya.
"Ya dari situ kami buka usaha minyak klentik. Juga limbahnya juga laku terjual, " ujar Nanik sambil memproduksi minyak klentik ini, Kamis (13/1/2022).
Pembuatannya juga mudah, dia menjelaskan awalnya kelapa dikupas dari sabut dan tempurungnya. Lalu diparut menggunakan mesin.
Baru, hasil parutan dipetas hingga menghasilkan santan yang kental. Kemudian ditambah air sedikit. Hal itu dilakukan agar santan sakin banyak.
Kemudian santan yang sudah terkumpul, kemudian dimasak di tungku api yang besar. Tujuannya agar cepat mendidih.
Pun harus sambil diaduk. "Agar tidak gosong. Makanya harus diaduk, " jelas Nanik.
Menurutnya, produksi minyak klentik ini memerlukan waktu 1.5 jam hingga 2.5 jam. Hal itu dilakukan untuk menghasilkan 2 liter minyak kelapa.
"Ya kalau kelapanua sekitar 25 buah. Itu jadi 2 liter, " tambahnya.
Dia menegaskan biasanya sehari menghabiskan 50 buah kelapa. Satu liter minyak dijual Rp 45 ribu. Untuk menjangkau pasar yang lebih luas, dia membungkus kecil yakni 250 ml
Ditengah melonjaknya harga minyak goreng sawit, dia mengaku bisa menjual hingga 150 liter sebulan. "Bahkan sampai saya menolaknya, " tegasnya.
Juga blondo yang merupakan amoas dari minyak goreng buatannya laku keras. "Kalau blondo 200 gram kami jual Rp 10 ribu. Ini kami pasarkan ke media sosial dan marketplace, " pungkasnya. (yud)
Editor : Fauzy Ahmad
SIG Andalkan Bata Interlock untuk Percepat Pembangunan Hunian Terjangkau
KLIKJATIM.Com | Jakarta – PT Semen Indonesia (Persero) Tbk (SIG) memperkenalkan Bata Interlock Presisi sebagai salah satu solusi untuk mempercepat pembangunan r…
Sidang Pleno III Muktamar Putuskan Voting untuk Menentukan Mekanisme Pemilihan Ketum PBNU
KLIKJATIM.Com | Jombang – Pembahasan mekanisme pemilihan Ketua Umum Pengurus Besar Nahdlatul Ulama (PBNU) periode mendatang dalam Muktamar ke-35 Nahdlatul U…
Gresik Merdeka Carnival 2026 Semarak, 71 Barisan dan 24 Mobil Hias Meriahkan Perayaan HUT ke-81 RI
Gresik Merdeka Carnival 2026 Semarak, 71 Barisan dan 24 Mobil Hias Meriahkan Perayaan HUT ke-81 RI.…
Kabut Asap Selimuti Banjarmasin, Pelindo Pastikan Aktivitas Pelabuhan Trisakti Tetap Normal
KLIKJATIM.Com | Banjarmasin – Kabut asap yang menyelimuti Kota Banjarmasin dan sejumlah wilayah di sekitarnya menjadi perhatian PT Pelabuhan Indonesia (…
Sengkarut Kebakaran KM Mutiara Sentosa II: Polisi Temukan Data Manifes Tak Sinkron
KLIKJATIM.Com | Sumenep – Penyidikan kasus kebakaran KM Mutiara Sentosa II di perairan utara Kabupaten Sumenep, Madura, kini mulai mengarah…
Perluasan Areal Tebu Dimulai, SGN Perkuat Produksi Gula di Indonesia Timur
KLIKJATIM.Com | Bone – Upaya memperkuat produksi tebu nasional terus dipacu oleh PT Sinergi Gula Nusantara (SGN), anak perusahaan Holding Perkebunan Nusantara…