KLIKJATIM.Com | Pacitan - Ditengah meroketnya minyak goreng kemasan berbagai merk, justru menjadi berkah bagi Nanik Sumiyati (30) dan Umar Aziz (32). Pasalnya pasutri asal di Desa Piton, Kecamatan Punung, Kabupaten Pacitan, Jawa Timur ini mempunyai usaha rumahan membuat minyak goreng dari kelapa.
Usahanya itu kebanjiran orderan. Dalam sebulan ratusan minyak laku terjual. Tak hanya itu, blondo hasil limbah minyak juga laris manis.
Nanik mengaku usahanya ini berawal dari lingkungannya banyak kelapa. Bahkan terkadang warga membuang sia-sia kelapa karena tidak dimanfaatkan.
Biasanya hanya dimanfaatkan sebagai santan. Atau sebagai bahan makanan lainnya.
"Ya dari situ kami buka usaha minyak klentik. Juga limbahnya juga laku terjual, " ujar Nanik sambil memproduksi minyak klentik ini, Kamis (13/1/2022).
Pembuatannya juga mudah, dia menjelaskan awalnya kelapa dikupas dari sabut dan tempurungnya. Lalu diparut menggunakan mesin.
Baru, hasil parutan dipetas hingga menghasilkan santan yang kental. Kemudian ditambah air sedikit. Hal itu dilakukan agar santan sakin banyak.
Kemudian santan yang sudah terkumpul, kemudian dimasak di tungku api yang besar. Tujuannya agar cepat mendidih.
Pun harus sambil diaduk. "Agar tidak gosong. Makanya harus diaduk, " jelas Nanik.
Menurutnya, produksi minyak klentik ini memerlukan waktu 1.5 jam hingga 2.5 jam. Hal itu dilakukan untuk menghasilkan 2 liter minyak kelapa.
"Ya kalau kelapanua sekitar 25 buah. Itu jadi 2 liter, " tambahnya.
Dia menegaskan biasanya sehari menghabiskan 50 buah kelapa. Satu liter minyak dijual Rp 45 ribu. Untuk menjangkau pasar yang lebih luas, dia membungkus kecil yakni 250 ml
Ditengah melonjaknya harga minyak goreng sawit, dia mengaku bisa menjual hingga 150 liter sebulan. "Bahkan sampai saya menolaknya, " tegasnya.
Juga blondo yang merupakan amoas dari minyak goreng buatannya laku keras. "Kalau blondo 200 gram kami jual Rp 10 ribu. Ini kami pasarkan ke media sosial dan marketplace, " pungkasnya. (yud)
Editor : Fauzy Ahmad
Wabup Alif Lantik Pengurus DKG Gresik Periode 2026-2029
Wakil Bupati Gresik dr. H. Asluchul Alif melantik pengurus Dewan Kebudayaan Gresik (DKG) periode 2026-2029 di Gedung Nasional Indonesia (GNI)…
Kuliner Street Food Jepang Hadir di Jember, Cita Rasa Pedas Jadi Andalan untuk Lidah Lokal
KLIKJATIM.Com | Jember – Kuliner street food khas Jepang kini makin dekat dengan masyarakat Jember. Mengusung konsep “60 Seconds to Tokyo”, Aston Jember Hotel…
PLN Dukung Pengembangan Geotermal Indonesia, Siap Kolaborasi untuk Ketahanan Energi Nasional
KLIKJATIM.Com | Jakarta – PT PLN (Persero) siap mengakselerasi pengembangan potensi energi panas bumi (geotermal) nasional dengan menargetkan peningkatan…
PT Antam Buka 14 Posisi Lowongan, Segera Daftar
owongan Kerja ANTAM IMPACT 2026 Dibuka, Ini Syarat dan 14 Posisi yang Tersedia JAKARTA – PT Aneka Tambang Tbk (ANTAM) membuka lowongan kerja melalui program…
Mahasiswa UNEJ Inisiasi Kampung Tangguh Bencana di Jember
Mahasiswa Universitas Jember (UNEJ) menginisiasi Program Kampung Tanggap Bencana (KAMTAB) di Desa Nogosari, Kecamatan Rambipuji, Kabupaten Jember, Jawa Timur…
Wali Kota Eri Cahyadi Tegas Tertibkan Pengelolaan Sampah Ilegal di Keputih, Surabaya
Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi menegaskan pemerintah kota akan menindak aktivitas pengelolaan sampah yang tidak memenuhi ketentuan.…