KLIKJATIM.Com | Sampang – Satuan Tugas (Satgas) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Sampang mengambil langkah tegas dengan memberlakukan penundaan sementara (suspend) dan penghentian operasional terhadap sejumlah unit pelayanan dapur. Tindakan disiplin tersebut ditempuh demi menjaga standar mutu, kelayakan, serta keamanan pangan bagi para siswa dan penerima manfaat.
Penertiban berkala ini menyasar dua aspek utama, yakni pemenuhan Standar Operasional Prosedur (SOP) higienitas pengolahan makanan serta akuntabilitas kelengkapan administrasi penyedia layanan.
Sekretaris Satgas MBG Sampang, Sudarmanto, menjelaskan bahwa langkah penertiban secara maraton ini merupakan bentuk komitmen pemerintah daerah dalam mengawal kualitas program prioritas nasional tersebut.
"Langkah suspend maupun penghentian operasional ini merupakan bagian dari komitmen kami untuk memastikan kualitas, higienitas, serta akuntabilitas program berjalan dengan baik sebelum makanan sampai ke tangan penerima manfaat," ujar Sudarmanto, Senin (5/10/2026).
Sudarmanto merinci, dari keseluruhan unit dapur penyedia MBG yang terdaftar di Kabupaten Sampang, mayoritas telah beroperasi secara normal dan memenuhi kualifikasi. Kendati demikian, evaluasi teknis menemukan adanya beberapa penyedia yang belum melengkapi berkas administrasi dan standar saniter yang dipersyaratkan.
Akibat pelanggaran dan kendala administrasi tersebut, Satgas MBG menetapkan status suspend terhadap enam lokasi dapur. Sementara itu, satu unit layanan dapur lainnya terpaksa dihentikan operasinya secara permanen.
"Sebagian besar dapur sudah beroperasi normal. Namun, saat ini masih tersisa enam lokasi dapur dalam status suspend dan satu unit layanan terpaksa kami hentikan total operasinya," terangnya.
Melalui penindakan tegas ini, Satgas MBG Kabupaten Sampang mengimbau seluruh pengelola unit pelayanan dapur MBG di wilayahnya untuk tidak main-main dengan standar kesehatan pangan. Satgas meminta pengelola segera melengkapi dokumen perizinan serta menjaga kebersihan sanitasi area dapur secara konsisten.
Pemerintah Kabupaten Sampang berharap ke depannya seluruh satuan pelayanan MBG dapat beroperasi secara profesional, taat regulasi, dan disiplin menyajikan asupan bernutrisi tinggi bagi generasi muda di Sampang.
Editor : Fatih
