KLIKJATIM.Com | Gresik - Hotel Santika Gresik kembali memanjakan para pecinta kuliner dengan menghadirkan rangkaian menu spesial melalui program Promo of The Month edisi Juni 2026.
Mengusung konsep perpaduan cita rasa lokal dan internasional, hotel yang berada di kawasan pusat Kota Gresik itu menawarkan empat menu spesial yang memadukan kekayaan kuliner Nusantara dengan sentuhan modern.
Diantaranya : Buntut Balado, Mahika Klepon, Amerta Nagasari, dan Custard Mango. Masing-masing memiliki karakteristik rasa yang berbeda dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Salah satu menu unggulan yakni Buntut Balado. Hidangan ini menawarkan olahan buntut sapi yang dimasak hingga empuk dengan balutan bumbu balado khas Indonesia yang kaya akan rempah dan cita rasa pedas gurih. Menu ini dibanderol dengan harga IDR 97.000 nett.
Tak hanya menghadirkan hidangan utama, Hotel Santika Gresik juga menghadirkan Mahika Klepon yang ditawarkan dengan harga IDR 35.000 nett. Minuman ini menghadirkan perpaduan creamy coconut dan gula aren yang terinspirasi dari kelezatan klepon tradisional, disempurnakan dengan taburan kelapa parut yang memberikan sensasi autentik khas jajanan Nusantara.
Sementara itu, Amerta Nagasari hadir sebagai minuman yang mengangkat inspirasi dari kudapan nagasari. Perpaduan susu kelapa, cita rasa pisang, dan foam lembut menciptakan sensasi creamy yang ringan dan menyegarkan. Harganya hanya IDR35.000 nett.
Sebagai pelengkap, Hotel Santika Gresik juga menghadirkan Custard Mango, hidangan penutup yang menawarkan perpaduan puding custard lembut dengan saus mangga segar serta taburan crumble yang renyah.
Kombinasi rasa manis dan segar tersebut memberikan pengalaman penutup yang ringan setelah menikmati hidangan utama. Custard Mango dibanderol seharga IDR 35.000 nett.
Public Relations Hotel Santika Gresik, Ayu Ratih Pertiwi mengatakan bahwa konsep Promo of The Month bulan Juni sengaja dirancang untuk memberikan pengalaman baru bagi para tamu dengan menggabungkan identitas kuliner lokal dan sentuhan internasional.
Menurutnya, kekayaan kuliner Indonesia memiliki potensi besar untuk terus dikembangkan melalui berbagai inovasi tanpa menghilangkan karakter asli dari setiap sajian.
“Melalui Promo of The Month bulan Juni ini, kami ingin menghadirkan pilihan menu yang lebih beragam dengan memadukan cita rasa lokal dan internasional. Beberapa menu terinspirasi dari jajanan tradisional Indonesia yang kami hadirkan dalam konsep yang lebih modern, sementara menu lainnya menawarkan pengalaman bersantap yang lebih premium namun tetap sesuai dengan selera masyarakat Indonesia,” ungkapnya.
Ratih menambahkan, tren kuliner saat ini tidak hanya berbicara mengenai rasa, tetapi juga bagaimana sebuah hidangan mampu menghadirkan pengalaman dan cerita bagi para penikmatnya.
"Hotel Santika Gresik terus berupaya menghadirkan kreasi menu yang inovatif sekaligus tetap dekat dengan budaya kuliner Nusantara," pungkasnya.
Editor : Ratno
