1.000 porsi soto Lamongan yang disediakan dalam Festival Soto Lamongan tersebut ludes dalam waktu kurang dari satu jam. Melihat kecintaan masyarakat terhadap kuliner khas Lamongan , Bupati Yes berharap kuliner ini semakin popular, tidak hanya dikalangan masyarakat Indonesia tapi mendunia.
“Soto Lamongan telah menjadi kuliner melegenda bahkan telah resmi menjadi makanan asli Lamongan setelah mendapat hak paten dari Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual. Mudah-mudahan kuliner Lamongan semakin berjaya dan soto Lamongan akan menjadi duta kuliner di Indonesia dan didunia,” tutur Bupati Yes.
Bupati Yes juga berharap kuliner Lamongan semakin dikenal masyarakat luas, oleh karenanya di setiap event, Soto Lamongan selalu disediakan. “Melalui berbagai event kuliner Lamongan ini semakin popular di kalangan masyarakat bahkan kuliner Lamongan semakin dikenal lagi. Tidak hanya nasional tapi mendunia,” imbuhnya.
Kegiatan yang masih menjadi bagian dari Peringatan Hari Jadi Lamongan (HJL) Ke-453 tersebut sekaligus menutup Festival ekonomi kreatif dan pameran bonsai di Halaman Gedung Olah Raga (GOR) Lamongan yang akan berakhir dalam pekan ini.
Sementara itu, Kadis Disparbud Lamongan Rubikah menjelaskan, sebanyak 1.000 porsi soto Lamongan disajikan dengan menggandeng 10 Pedagang Kaki Lima (PKL) dimana masing-masing PKL menyediakan 100 porsi. “Kami menyediakan 1.000 porsi soto yang bisa dinikmati masyarakat dengan menggandeng 10 PKL yang masing-masing PKLnya menyediakan 100 porsi soto,” ucapnya.
Soto Lamongan sendiri merupakan kuliner asli Lamongan yang yang sangat populer di Indonesia. Soto ini mempunyai keunikan tersendiri, dimana dalam penyajiannya, soto Lamongan dilengkapi dengan toping irisan ayam, jeroan serta kulit, dan yang paling membedakan dengan soto jenis lain yakni ditaburi dengan koya. Koya adalah serbuk kerupuk udang dengan bumbu yang membuat soto Lamongan semakin gurih saat dinikmati dengan kucuran jeruk nipis dan sambal.(mkr)
Editor : Rozy
Menjelang IPA Convex ke-50, Industri Hulu Migas Soroti Penguatan Kapasitas Nasional Melalui Optimalisasi Rantai Pasok
KLIKJATIM.Com | Jakarta – Menjelang pelaksanaan Indonesian Petroleum Association (IPA) Convention & Exhibition (IPA Convex) ke-50, pelaku industri hulu minyak d…
Ketua GP Ansor Bondowoso Ditahan Kejari Karena Korupsi Dana Hibah Rp 1,2 Miliar
Kejaksaan Negeri (Kejari) Bondowoso menahan Luluk Hariyadi, Ketua PC GP Ansor Bondowoso sebagai tersangka kasus dugaan korupsi Dana Hibah Kesra Jawa Timur…
Apresiasi Loyalitas, 78 Personel Polres Bojonegoro Terima Tanda Kehormatan Negara
KLIKJATIM.Com | Bojonegoro – Halaman Mapolres Bojonegoro menjadi saksi bisu momen khidmat penganugerahan Tanda Kehormatan Pengabdian Anggota Polri Tahun 2…
Petaka Sopir Mengantuk, Xpander Seruduk Motor, PKL, hingga Warung Sembako di Sumenep
KLIKJATIM.Com | Sumenep – Kecelakaan beruntun yang mendebarkan terjadi di Jalur Provinsi Sumenep-Kalianget, tepatnya di Desa Marengan Daya, Kecamatan Kota S…
Anggaran Sampang Dipangkas, Komisi II DPRD Desak Desa Mandiri dan Berhenti Berpangku Tangan
KLIKJATIM.Com | Sampang – Ketergantungan desa-desa di Kabupaten Sampang terhadap kucuran dana dari pemerintah daerah dan pusat menjadi sorotan tajam Komisi II D…
Tebing Bengawan Solo Longsor, Tujuh Rumah di Balen Bojonegoro Terancam Ambrol ke Sungai
KLIKJATIM.Com | Bojonegoro – Ancaman tanah longsor kembali menghantui warga di bantaran Sungai Bengawan Solo, tepatnya di Dukuh Karangwaru, Desa Sarirejo, K…