KLIKJATIM.Com | Banyuwangi – Para entrepreneur muda di Kabupaten Banyuwangi bersatu membuat kawasan kuliner baru yang dinamai Crab Colony Creative Space di pusat kota. Tepatnya di Jalan Kepiting, Kota Banyuwangi. Dalam kawasan kuliner ini terdapat 16 gerai yang dikelola oleh UMKM dan start up dari anak-anak muda Banyuwangi.
[irp]
Untuk produk yang dijual pun berbeda satu sama lain. Mulai dari snack churros, donat, martabak jepang dan roti bar, maru gabin fla, cilok, burger, serta kopi dan jus, baju anak kecil, dan lainnya.
Kehadiran kawasan kuliner baru ini langsung mendapat apresiasi dari Bupati Banyuwangi, Ipuk Fiestiandani Azwar Anas. Menurutnya, Crab Colony Creative Space bisa menjadi ruang kreatif dan usaha UMKM Banyuwangi. “Saya sangat excited masuk ke tempat ini. Luar biasa. Tempat ini bagus. Kolaborasi anak-anak mudanya juga bagus. Dengan dibukanya Crab Colony ini bisa menjadi media anak-anak muda Banyuwangi untuk saling mendukung,” ujar Ipuk, saat grand opening Crab Colony beberapa waktu lalu.
Tempat ini bisa menjadi media belajar bagi anak muda yang ingin memulai usaha. Katanya, bagi mereka yang masih kesulitan ide bisa mengamati, meniru dan modifikasinya. "Amati teman-teman kalian atau orang yang sukses menjalankan usahanya. Tiru kiat-kiatnya. Dan modifikasi idenya. Tapi dalam membuat usaha, harus berbeda,” tutur Ipuk.
Perlu diketahui, bahwa Crab berasal dari Creative, Responsive, Active, Big Thinking. Sementara Colony artinya kumpulan. “Jadi Crab Colony bermakna kumpulan anak-anak muda yang kreatif, responsif, aktif, dan punya pemikiran besar. Apapun kreativitas anak muda, kami akan berusaha mewadahi di sini,” terang Tim Leader Manager Crab Colony Creative Space, Edy Pamuji.
Dijelaskan, sebelum memutuskan sewa tempat para entrepreneur wajib menyetorkan jenis usaha, logo usaha, akun sosial media, dan lain-lain. Kalau ada produk yang tidak kompeten dalam desain logo dan jenis menu akan dibantu. Sementara khusus untuk produk makanan dan minuman harus ada testfood sebelum masuk ke Crab Colony.
“Di sini ada beberapa UMKM dan start up. Kami keroyokan agar bisa maju bareng, memajukan usaha teman-teman muda Banyuwangi,” tambah Edy yang juga arsitek bangunan tersebut.
Crab Colony secara berkala akan mengundang komunitas kreatif dari segala hobi. Tujuannya untuk membuat Crab Colony menjadi tempat berekspresi bagi anak muda kreatif Banyuwangi. "Kami sudah jadwalkan event berkala setiap minggunya. Mulai musik, triff, skate competition, pameran karya seni, dan lain–lain,” tambah Edy. (nul)
Editor : Apriliana Devitasari
