KLIKJATIM.Com | Gresik - Pilihan kuliner di Kabupaten Gresik kian beragam dengan hadirnya Tom Sushi yang resmi membuka gerai terbarunya di Icon Mall Gresik lantai LG, Senin (2/2/2026).
Grand opening Tom Sushi ini langsung menyedot perhatian pengunjung, khususnya kalangan anak muda dan keluarga yang penasaran dengan konsep sushi kekinian, praktis, dan terjangkau.
Baca juga: Pasar Literasi Hadir di Icon Mall Gresik, Tawarkan Buku Murah Mulai Rp 10 Ribu
Marketing Tom Sushi Icon Mall Gresik, Nadine Nathania mengatakan bahwa ekspansi ke Gresik bukan tanpa alasan. Menurutnya, Gresik merupakan kota yang terus berkembang dan memiliki potensi pasar yang besar, terutama untuk segmen anak muda.
“Kami melihat Gresik sebagai kota yang berkembang dan punya peluang besar. Konsep restoran sushi seperti Tom Sushi ini masih terbilang jarang di Gresik, sehingga masyarakat tidak perlu jauh-jauh ke Surabaya atau Sidoarjo untuk menikmati sushi dengan konsep kaitenzushi,” ungkapnya.
Tom Sushi sendiri berada di bawah naungan Sushi Tei Group dan telah tersebar luas di berbagai daerah di Indonesia. Untuk wilayah Jawa Timur, gerai di Gresik ini merupakan outlet ke8, sementara secara nasional jumlah gerainya telah mencapai lebih dari 100 outlet.
Keunikan utama Tom Sushi terletak pada konsep kaitenzushi, yakni sushi siap saji yang disajikan di atas piring kecil dan berputar menggunakan conveyor belt. Pengunjung bebas memilih sushi sesuai selera, lalu pembayaran dilakukan berdasarkan warna piring yang diambil.
“Kami punya empat kategori harga, yakni Rp10.000 untuk piring kuning, Rp15.000 piring merah, Rp20.000 piring biru, dan Rp25.000 piring hitam. Dengan sistem ini, customer bisa lebih leluasa mencoba banyak menu tanpa tekanan harus menghabiskan satu menu besar,” jelas Nadine.
Berbeda dengan restoran sushi lainnya, Tom Sushi menyajikan porsi kecil per menu, sehingga cocok untuk dinikmati sendiri maupun bersama teman.
Konsep ini dinilai sangat sesuai dengan karakter Gen Z yang ingin makan cepat, simpel, namun tetap variatif dan ramah di kantong.
Baca juga: Pameran Umrah Icon Mall Hadirkan Belasan Travel Ternama, Tawarkan Paket Mulai Rp28 Juta
Untuk menu favorit, Kanimaya Lava Roll menjadi salah satu yang paling diminati. Dengan harga Rp15.000, menu ini menawarkan cita rasa kepiting yang gurih dan porsinya cukup memuaskan.
Selain sushi, Tom Sushi juga menyediakan beragam menu lain seperti donburi, ramen shoyu, dan ramen spicy yang diracik sesuai lidah masyarakat Indonesia.
Tak hanya itu, Tom Sushi juga menghadirkan menu unik bertema Italian Japanese, yakni perpaduan cita rasa Jepang dengan saus khas Italia seperti carbonara, bolognaise, dan saus keju.
Menu ini bersifat musiman dan berganti setiap tiga bulan, sehingga pelanggan selalu mendapatkan pengalaman baru.
Baca juga: Tinggal Dua Unit, Rumah Tipe Jasmine Green Garden Regency Gresik Diburu Konsumen
“Kami juga punya menu seasonal. Tiga bulan sebelumnya kami hadirkan menu sweet and spicy, sekarang Italian Japanese. Jadi selalu ada yang baru,” tambahnya.
Seluruh menu Tom Sushi telah bersertifikat halal MUI dan terdaftar di BPOM, sehingga aman dan nyaman dikonsumsi oleh semua kalangan.
Sementara itu, General Manager Icon Mall Gresik, Eko Swasono menyambut positif kehadiran Tom Sushi. Ia berharap tenant baru ini dapat menambah ragam kuliner sekaligus meningkatkan daya tarik Icon Mall Gresik sebagai destinasi belanja dan hiburan favorit masyarakat.
“Kami berharap Tom Sushi bisa menjadi pilihan kuliner baru yang diminati pengunjung dan turut menghidupkan suasana Icon Mall Gresik, khususnya bagi generasi muda,” pungkasnya.
Editor : Wahyudi