KLIKJATIM.Com | SURABAYA - Sudah menjadi kebiasaan kita semua, saat makan di sebuah warung atau rumah makan pasti pendamping makanannya adalah teh hangat maupun es teh.
Tidak hanya di warung makan, saat di rumah pun kita akan menyajikan teh sebagai pendamping sarapan, makan siang, dan makan malam. Tak heran, jika teh laris manis dan banyak ditemui di sepanjang jalanan, di kota manapun.
Baca juga: Teh Daun Buah Tin Berkhasiat, Dua di antaranya Menurunkan Tekanan Darah dan Mengobati Kanker
Namun, pada kenyataannya banyak ahli yang tidak menyarankan kebiasaan minum teh setelah makan.
Mengapa? Dikutip dari Hindustan Times, Sakshi Lalwani yang merupakan seorang Ahli Diet dan Ahli Gizi mengungkapkan bahwa mengkonsumsi teh setelah makan mampu menghambat penyerapan nutrisi.
Lebih lanjut, Lalwani menjelaskan bahwa kondisi tersebut disebabkan kandungan dalam teh yakni asam tanat yang mampu bereaksi dengan protein dan zat besi yang terkandung dalam makanan, sehingga mengganggu penyerapannya.
Dikutip juga dari Lybrate, disebutkan bahwa kandungan tanin yang terdapat dalam teh memiliki efek samping mengganggu penyerapan mineral, seperti zat besi, seng, dan kalsium yang terkandung dalam makanan.
Baca juga: Untuk Teman Lembur, Pilih Kopi atau Teh?
Hal ini menjadi salah satu penyebab seseorang kekurangan mineral dalam tubuh. Oleh karena itu, tidak disarankan bagi seseorang yang menderita kekurangan mineral untuk mengonsumsi teh setelah makan. Tanin pun dapat memicu sembelit.
Selain tanin, dalam teh juga terkandung kafein yang membuat seseorang tetap terjaga dan waspada. Oleh karena itu, hindarilah minum teh setelah makan.
Selanjutnya, seorang Ahli Diet dari Zen Multi Speciality Hospital, Priya Palan berpendapat bahwa tidak menjadi masalah bila mengonsumsi teh setelah makan, asalkan dikombinasikan dengan makanan lain yang mampu meningkatkan penyerapan nutrisi, misalnya Vitamin C.
Demikian penjelasan ahli terkait konsumsi teh setelah makan yang ternyata memiliki dampak negatif. Jadi, mulai sekarang hentikan kebiasaan minum teh sesaat setelah makan.
Tetapi, jangan sedih, teh masih dapat dikonsumsi paling tidak dua jam setelah makan seperti yang disarankan oleh Shruti Bharadwaj, seorang Ahli Gizi Senior dari Narayana Hrudayalaya.
Editor : Redaksi