KLIKJATIM.Com | SURABAYA - Ramadhan 2024, tentunya menjadi momen yang sangat berkesan bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa.Apalagi, bulan Ramadhan merupakan bulan yang paling ditunggu umat Muslim lantaran penuh berkah dan menjadi momen spesial.
Salah satu momen yang dinanti-nanti saat Ramadhan tiba yakni, saat berbuka puasa bersama keluarga, rekan atau pun orang-orang terkasih.
Oleh karenanya, memilih menu buka puasa yang lezat dan sehat menjadi hal yang penting untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Bagi kamu yang bingung hendak menyajika menu buka puasa, pastikan kamu memilih menu yang mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.
Untuk lebih lengkapnya, berikut beberapa rekomendasi menu buka puasa yang bisa Anda coba.
1. Hidangan Ringan dan Segar
Kurma: Merupakan makanan sunnah yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Es Timun Melon: Minuman segar yang kaya akan air dan vitamin C.
Rolade Tahu: Hidangan protein yang mudah dibuat dan tidak mengandung banyak minyak.
Salad Buah: Pilihan sehat dan menyegarkan dengan berbagai macam buah-buahan.
2. Hidangan Hangat dan Berkuah
Sup Ayam Kampung: Menghangatkan tubuh dan kaya akan protein.
Soto Ayam Lamongan: Hidangan berkuah dengan rasa gurih dan segar.
Mie Ayam Pangsit: Pilihan klasik yang disukai banyak orang.
Tahu Gejrot: Hidangan khas Cirebon dengan rasa pedas dan asam yang menggoda.
3. Hidangan Utama yang Lezat
Nasi Goreng Jawa: Hidangan nasi goreng dengan bumbu khas Jawa yang lezat.
Pepes Ikan Mas: Hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan daun pisang.
Rendang Padang: Hidangan daging sapi dengan bumbu yang kaya rasa.
Opor Ayam: Hidangan ayam berkuah santan yang gurih dan creamy.
4. Hidangan Penutup yang Manis
Kolak Pisang: Hidangan manis tradisional yang terbuat dari pisang, santan, dan gula merah.
Es Cendol: Minuman manis dan menyegarkan dengan cendol, santan, dan gula merah.
Bubur Sumsum: Hidangan bubur manis yang terbuat dari tepung beras dan santan.
Puding Buah: Pilihan dessert yang sehat dan segar.
Semoga rekomendasi menu buka puasa ini dapat membantu Anda dalam menyiapkan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat berpuasa! (gin)
Editor : Wahyudi
