klikjatim.com skyscraper
klikjatim.com skyscraper

Siswi SD YIMI Belajar Pembuatan Roti di Family Bakery

avatar klikjatim.com
  • URL berhasil dicopy
Siswa SD YIMI FullDay School tengah mengikuti environment learning di rumah produksi roti Family Bakery. Faiz/klikjatim.com
Siswa SD YIMI FullDay School tengah mengikuti environment learning di rumah produksi roti Family Bakery. Faiz/klikjatim.com

KLIKJATIM.Com | Gresik - Pembelajaran tatap muka di masa pandemi belum bisa digelar. Namun bukan berarti tak ada inovasi agar siswa tetap berkreasi. Seperti yang dilakukan SD YIMI Full Day School yang menggelar environment learning (Pembelajaran Lingkungan) pembuatan kue.

.[irp]

Sekolah yang berada di Jalan Kyai H. Agus Salim, Sumberrejo, Pulopancikan Kecamatan Gresik itu bisa belajar menguji kemandirian keterampilan menjadi pengusaha dengan langsung belajar di lokasi usaha. Tiga siswanya melakukan belajar langsung di rumah produksi roti Family Bakery di perbatasan Gresik dan Kota Surabaya. Sementara lainnya mengikuti melalui aplikasi zoom.

Belajar pembuatan roti langsung di rumah produksi roti Family Bakery di perbatasan Gresik dan Kota Surabaya. Para siswa ini bisa belajar mulai dari proses awal pembuatan berbagai jenis roti dengan para pekerja Family Bakery.  Hingga proses akhir memasukkan roti hasil buatan siswa ke mesin oven. 

Para siswa yang dilokasi dan yang mengikuti via zoom juga diajarkan untuk aktif bertanya, agar proses yang dilakukan bisa sesuai dengan standar pembuatan roti. “Senang bisa ikut membuat roti mulai dari awal hingga bisa dimakan,” ungkap salah satu siswa Alya Habibah Azzahra, Selasa (2/2/2021).

Dirinya juga mengaku kangen belajar bersama teman-temannya, serta berharap covid 19 bisa segera berakhir dan hilang. “semoga bisa bertemu dan beljar lagi dengan teman-teman,” tambahnya. Salah satu guru pembimbing Arofah meilia andrianti mengatakan, meski ditengah pandemi covid 19, proses belajar mengajar di sekolah tidak terhenti.

Bahkan mencari inovasi agar siswa tetap bisa senang dan semangat dalam belajar via daring.  “seperti yang dilakukan saat ini, dengan mengunjungi lokasi usaha roti, untuk melatih siswa agar memahami dilapangan langsung, tidak hanya materi saja,” tandasnya.

Kegiatan yang sudah menjadi tradisi di SD YIMI Gresik ini, terus dijalankan meski ditengah pandemi covid 19. “Seluruh siswa tetap dilibatkan mengikuti pelajar di lokasi, yang disiarkan secara langsung via aplikasi zoom. diharapkan dengan kegiatan environmental learning ini bisa menciptakan siswa menjadi pengusaha,” tutupnya.(rtn)

Editor :