KLIKJATIM.Com | Gresik – Haraku Ramen resmi membuka cabang terbarunya di Icon Mall Gresik, tepatnya di lantai ground floor (GF). Kehadiran restoran ramen ini menjadi bagian dari strategi ekspansi Haraku Ramen yang kini fokus menyasar kota-kota kedua di Indonesia dengan potensi ekonomi yang terus berkembang.
Regional Operation Manager Haraku Ramen, Rahmad Bakhtiar Rofik menjelaskan bahwa Gresik dipilih sebagai salah satu kota strategis dalam pengembangan jaringan Haraku Ramen. Cabang di Icon Mall Gresik ini tercatat sebagai outlet ke-20 secara nasional.
Baca juga: Ekspansi Kuliner Nusantara, Pempek Farina Resmi Buka Outlet ke-76 di Icon Mall Gresik
“Fokus kami saat ini adalah kota-kota kedua yang potensinya sangat menjanjikan, seperti Gresik, Padang, Pekanbaru, Medan, hingga Bali dan Lombok. Kami juga berencana membuka cabang ke 21 dalam waktu dekat,” ungkapnya.
Menurutnya, pasar Gresik memiliki daya tarik tersendiri, terutama dengan kuatnya sektor industri di wilayah tersebut. Kehadiran industri besar seperti Freeport yang bergerak di bidang tembaga dan emas turut mendorong pertumbuhan ekonomi dan daya beli masyarakat.
“Potensi pasar di Gresik sangat menjanjikan. Selain industrinya kuat, kami juga melihat masyarakatnya cukup terbuka dengan kuliner baru. Ditambah harga Haraku Ramen yang terjangkau, sesuai dengan slogan kami, ramen nikmat pasti hemat,” jelasnya.
Rahmad menambahkan, konsep pelayanan Haraku Ramen di Icon Mall Gresik dibuat berbeda dibandingkan cabang di pusat perbelanjaan besar seperti Tunjungan Plaza Surabaya.
Di Gresik, Haraku Ramen mengusung konsep dine-in dengan pelayanan langsung oleh staf, sehingga memberikan pengalaman bersantap yang lebih nyaman.
“Antusiasme masyarakat Gresik cukup tinggi, termasuk pecinta kuliner Jepang. Bahkan ada pengunjung yang biasa makan di Surabaya, sengaja datang ke Haraku Ramen Gresik karena konsepnya berbeda,” terangnya.
Haraku Ramen menghadirkan pilihan menu yang beragam, mulai dari ramen kuah hingga menu nasi, camilan, dan dessert.
Diantaranya Classic Ramen : mulai dari Chicken Katsu, Chicken Ball, Beef Sukiyaki, Chicken Crispy . Tori Paitan Ramen: Chicken Chashu, Chicken Teriyaki, Chicken Karaage, Beef Sukiyaki . Sapporo Ramen: Chicken Chashu, Chicken Katsu, Chicken Karaage, Beef Sukiyaki
Baca juga: Hotel Santika Gresik Gelar Miracle Wedding Open House Vol. 2
Kemudian, Bara Ramen (Pedas): Spicy Chicken Karaage, Chicken Ball, Chicken Chashu, Beef Sukiyaki . Dry Ramen (Tanpa Kuah): Chicken Dry Karaage, Chicken Karaage, Beef Sukiyaki, Chicken Katsu . Menu Donburi (Rice Bowl): Chicken Crispy , Chicken Karaage , Chicken Teriyaki , Chicken Katsu Curry , Chicken Spicy Curry , Beef Sukiyaki Curry .
Ada juga Bento To Go: Beef Hamburg , Tsukune Mozzarella . Agemono (Camilan): mulai dari Gyoza , Egg Mayo , Edamame , Koro-koro Tofu , Karaage , Nori Fries, dan lainnya . Sedangkan Dessert ada Ice Cream , Milk Pudding dan Minuman seperti Ocha , Teh , Air Mineral dan lainnya.
Seluruh menu dipastikan halal dan dibanderol dengan harga ramah di kantong, mulai dari Rp9 ribu hingga Rp49 ribuan.
"Ke depan, Haraku Ramen juga menyiapkan berbagai inovasi menu dengan pengembangan premium beef series dengan bahan sei sapi berkualitas, serta menu spesial Ramadan berupa sajian nasi berkuah," terangnya.
Selain berkontribusi pada sektor ekonomi, kehadiran Haraku Ramen juga diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi daerah, khususnya dalam penyerapan tenaga kerja lokal.
Baca juga: Oh Some Hadir di Icon Mall Gresik, Ada Diskon Hingga 50 Persen Menarik Selama Grand Opening
"Seluruh menu di Haraku Ramen dipastikan halal, dengan prosedur ketat untuk menjaga kehalalan produk, termasuk membantu menyimpan makanan dari luar agar tidak terjadi kontaminasi," jelasnya.
Sementara itu, General Manager Icon Mall Gresik, Eko Swasono, menyambut positif kehadiran Haraku Ramen sebagai tenant baru. Ia berharap Haraku Ramen dapat menambah daya tarik Icon Mall Gresik sebagai destinasi belanja dan kuliner pilihan masyarakat.
“Kami berharap kehadiran Haraku Ramen bisa semakin memperkuat Icon Mall Gresik sebagai pusat aktivitas ekonomi dan gaya hidup masyarakat,” ungkapnya.
Sebagai bagian dari perayaan soft opening, Haraku Ramen memberikan promo menarik berupa Free Vanilla Soft Serve Ice Cream untuk setiap pembelian satu menu ramen atau donburi. Promo ini berlaku mulai 22 Desember hingga 4 Januari di Haraku Ramen Icon Mall Gresik.
Editor : Wahyudi