Razia Makanan Takjil, BPOM Kota Blitar Temukan Kerupuk Mengandung Boraks

Reporter : Iman - klikjatim.com

Staf Loka BPOM Blitar menunjukkan kerupuk yang mengandung bahan pengawet boraks.

KLIKJATIM.Com | Blitar – Kegiatan pemeriksaan makanan takjil yang digelar Tim Koordinasi Pembinaan dan Pengawasan Makanan dan Obat (TKP2MO) Kota Blitar dan Loka Pengawasan Obat dan Makanan (POM) Kediri  menemukan kerupuk mengandung boraks. Temuan itu didapatkan saat tim melaksanakan pemeriksaan di pasar takjil Jalan Ahmad Yani, Kota Blitar, Kamis (22/4/2021).

BACA JUGA :  Ada Belasan Warga Binaan Lapas Jember Terpapar Positif Covid-19

 

Menurut Andreas, Staf Loka POM Kediri, pihaknya telah melakukan uji sampling terhadap 21 jenis makanan dan minuman yang ada di pasar Takjil Kota Blitar. “Ada empat parameter yang kami uji, yakni kandungan Formalin, Boraks, Rodamin B, dan DNA Babi,” sebut dia.

Dikatakat, dari seluruh sampel yang dilakukan uji kelayakan oleh petugas, ditemukan satu produk yakni jenis kerupuk yang positif mengandung boraks. Menurut dia, kandungan boraks memang sering ditemukan berada di jajanan kerupuk karena dapat membuat tekstur lebih renyah dan awet.

“Tindak lanjutnya, akan kami tarik seluruh produk yang mengandung boraks tersebut dan melakukan pembinaan terhadap pedagang yang bersangkutan,” kata Staf Loka POM Blitar ini.  (ris)